酱料解决方案

无论是当红的奶黄包还是传统的拌酱美味，为食物增添更真实的颗粒感质构的潜能是很大的。

消费者们越来越多的对食品质构提出需求，如今，除了确保满足消费者对传统质构的期望以外，食品制造商们还致力于不断创新，打破食物的传统质构以创造独特的产品。

风味提升

使产品体态更加挺拔，实物感和稠厚度增加，风味更加柔和

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改善口感

使馅料口感更加湿润、易化口、不黏糊，很大的提升了馅料的风味。

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替代脂肪

油脂替代量能达到50%，质构状态与全脂沙拉酱接近，口感更加清爽

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